Nedávný trend TikTok zahrnující výrobu sněhových pelet a máslového sněhu znovu podnítil zájem o jedení sněhu. Než si ale naberete hrstku, je důležité porozumět souvisejícím rizikům. Zatímco pár sněhových vloček pravděpodobně neuškodí, jíst sníh není tak neškodné, jak se zdá.
Co je opravdu na sněhu?
Sněhové vločky nejsou sterilní. Při pádu fungují jako sběrače vzduchu a zachycují částice z atmosféry. Než se dostanou na zem, nesou stopy prach, saze, pyl, bakterie, spory plísní, mikroskopické plasty a dokonce i kovové částice. Sníh je v podstatě snímek kvality vzduchu nad ním.
Nebezpečí tím nekončí. Sníh na zemi může být kontaminován výkaly zvířat (které přenášejí E. coli ), posypovou solí, hnojivy a dalšími nebezpečnými látkami. I když vypadá čistě, je nejlepší zacházet se sněhem jako se surovou vodou: něco, co byste bez filtrování nepili.
Město vs. Země: Záleží na umístění?
Ano. V oblastech se špatnou kvalitou ovzduší, jako jsou města s hustou dopravou nebo průmyslovými emisemi, bude mít sníh vyšší koncentrace škodlivin. Závažnějším problémem je však znečištění půdy. Sníh shromažďuje znečišťující látky bez ohledu na místo.
Kdy je nejbezpečnější jíst sníh?
Pokud trváte na vyzkoušení sněhu, buďte extrémně selektivní. Jezte pouze čistý, bílý, nedotčený sníh z nejvyšší vrstvy. Vyhněte se sněhu, po kterém se chodilo, odhazovalo se nebo leželo na zemi. Nikdy nejezte sníh, který má změněnou barvu – žlutá (moč zvířat), červená, zelená, oranžová, šedá nebo černá (znečištění) jsou všechny varovné signály. Čerstvě napadaný sníh (během pár hodin) je o něco méně rizikový, ale stále ne zcela bezpečný.
Chcete-li minimalizovat kontaminaci půdy, můžete venku umístit čistou misku na zachycení padajícího sněhu.
Zdravotní rizika: kolik je příliš mnoho?
Jíst trochu sněhu vám nezajistí kalorie, ale může snížit vaši tělesnou teplotu. Spotřeba příliš velkého množství sněhu v mrazivých podmínkách může vést k podchlazení. Lidé s oslabeným imunitním systémem by se měli vyvarovat konzumace sněhu, protože může obsahovat škodlivé bakterie nebo plísně. Stejným rizikům čelí i domácí zvířata, zejména posypová sůl a chemikálie.
Radost okamžiku
U zdravých lidí je nepravděpodobné, že by jeden nebo dva kusy čerstvého sněhu způsobily škodu. Skutečný přínos může být psychologický. Chytání sněhových vloček na jazyku může být jednoduché potěšení, magická součást zimy.
I když sníh není katastrofou, je nejlepší k němu přistupovat opatrně. Berte to jako výkladní skříň pro životní prostředí, ne jako občerstvení zdarma.
