Gatoradeův příběh je dobře známý: V roce 1965 si trenéři na Floridské univerzitě všimli, že jejich fotbalisté kolabují vyčerpáním z horka, a to nejen cvičením, ale také ztrátou elektrolytů – zejména sodíku a draslíku. V důsledku toho byl vyvinut nápoj k doplnění ztrát spojených s pocením. Ale znamená to, že sáhnout po té lahvičce Gatorade zvýší hladinu draslíku v krvi – a mohl by to být problém?
Pochopení role draslíku
Draslík je základní minerál a elektrolyt životně důležitý pro nervovou a svalovou funkci. Udržuje elektrickou rovnováhu v buňkách a zajišťuje správnou stimulaci nervů. Vaše ledviny přísně regulují hladinu draslíku vylučováním přebytku močí. U zdravých lidí tento systém udržuje draslík v bezpečném rozmezí bez ohledu na příjem.
Odkud draslík pochází?
Draslík lze snadno najít. Je přítomen ve vodě z vodovodu a nachází se v hojném množství v mnoha potravinách. Nedostatek je vzácný, obvykle u lidí s podvýživou, zánětlivým onemocněním střev nebo u lidí, kteří zneužívají laxativa nebo diuretika. Sportovci, kteří se během cvičení silně potí, ztrácejí draslík, ale hladiny se obvykle obnoví po ukončení fyzické aktivity.
Láhev 591 ml klasické citronovo-limetkové příchuti Gatorade obsahuje 80 mg draslíku. Pro většinu lidí je to malé množství.
Když Gatorade může dělat starosti
Problém se vyskytuje u lidí s pokročilým onemocněním ledvin. Poškozené ledviny mají potíže s vylučováním přebytečného draslíku, což vede k nebezpečně vysokým hladinám, které mohou způsobit nepravidelný srdeční tep a dokonce i infarkt. U těchto pacientů vyžaduje příjem draslíku pečlivé sledování, často omezený na 2000–3000 mg denně.
Jediná Gatorade pravděpodobně nezpůsobí škodu, ale lidé s onemocněním ledvin by měli konzultovat svého nefrologa, aby určil bezpečnou úroveň konzumace. Běžná verze s vysokým obsahem cukru, fosforu, sodíku a draslíku může být ve velkých dávkách problematická.
Esence
Správná hydratace je nezbytná pro sportovce, ale pro zdravé lidi zůstává hladina draslíku stabilní bez ohledu na spotřebu Gatorade. Ledviny dělají svou práci.
Pokud však máte onemocnění ledvin nebo již máte zvýšené hladiny draslíku, je klíčem umírněnost. Vždy se před konzumací Gatorade nebo provedením významných změn ve vaší stravě poraďte se svým lékařem.
Prioritou by měla být vyvážená strava a naslouchání svému tělu. Gatorade je určen pro sportovce k doplnění ztracených elektrolytů, nikoli k umělému zvýšení hladiny draslíku.
Stručně řečeno: Gatorade u většiny lidí nezvýší hladinu draslíku. Ale pro ty, kteří mají problémy s ledvinami, je to důvod, proč si promluvit se svým lékařem.
