Přední nutriční psychiatrička sdílí svůj každodenní zvyk na podporu duševní pohody: pečlivě připravený šálek čaje. Kromě pouhého uhašení žízně tato praxe ztělesňuje všímavý přístup k jídlu, který může mít významný dopad na vaši náladu a koncentraci.
Síla Itutu: Vědomý přístup k výživě
Dr. Uma Naidu, zakladatelka první nutriční psychiatrické kliniky v Massachusetts General Hospital, popisuje přípravu čaje jako itutu, což je jorubské slovo, které znamená klidný, klidný a sebevědomý stav mysli. Toto myšlení je stejně důležité jako živiny v samotném nápoji.
Všímavé stravování není jen o tom, co jíte, ale jak to děláte. Pokud si uděláte čas na přípravu a pomalu si svůj nápoj vychutnáte, podpoříte vděčnost, reflexi a uvědomění si potřeb svého těla. Toto zaměření může celkově podpořit zdravější výběr potravin.
Čaj pro zlepšení mozkových funkcí: nejen relaxace
Různé druhy čaje nabízejí jedinečné neuroprotektivní výhody. Poskytují důležité mikroživiny, antioxidanty a hydrataci, které jsou všechny důležité pro zdraví mozku. Zde je rozpis hlavních možností:
- Zelený čaj: Bohatý na L-theanin, aminokyselinu, která podporuje relaxaci posílením alfa mozkových vln a zvýšením hladiny uklidňujících neurotransmiterů, jako je GABA. Má také protirakovinné, antivirové a protiobezitní vlastnosti.
- Heřmánkový čaj: Prastarý lék, který prokazatelně snižuje úzkost a zlepšuje kvalitu spánku. Pozor: Těhotné nebo plánující těhotenství by se měly před použitím poradit s lékařem.
- Levandulový čaj: Stimuluje produkci dopaminu a snižuje hladinu kortizolu (stresového hormonu), což vede ke snížení úzkosti a zlepšení spánku. Obsahuje také protizánětlivé sloučeniny.
- Čaj z kurkumy: Aktivní složka, kurkumin, má antioxidační, protizánětlivé a neurotrofní vlastnosti. Výzkumy to spojily se zlepšením pozornosti, kognitivních funkcí a paměti. Pro optimální vstřebávání vždy kombinujte s černým pepřem.
- Melissa Tea: Interaguje s neurotransmitery GABA, serotoninem a acetylcholinem a podporuje relaxaci a redukci stresu. Jeho antioxidační vlastnosti také chrání neurony před oxidačním stresem.
Proč na tom záleží: Vzestup nutriční psychiatrie
Rostoucí obor nutriční psychiatrie uznává hluboké spojení mezi výživou a duševním zdravím. Už nestačí jen léčit symptomy léky; řešení základních nutričních nedostatků a podpora pečlivých stravovacích návyků je nyní považována za zásadní součást regenerace a duševní pohody. Mozek ke svému optimálnímu fungování vyžaduje neustálý přísun živin a to, co jíme, přímo ovlivňuje naši náladu, koncentraci a odolnost.
“Všichni potřebujeme způsoby, jak se dostat zpět do centra. Zkuste si uvařit tyto čaje, abyste ve svém dni našli ituta.” — Dr. Uma Naidu
Nakonec, začlenění jednoduchého denního rituálu čaje – připraveného se záměrem a konzumovaného s vědomím – může být mocným nástrojem pro zvládání stresu, zlepšení duševní jasnosti a podporu dlouhodobého zdraví mozku.
