Rozsáhlá studie zjistila významnou souvislost mezi dodržováním středomořské stravy a sníženým rizikem demence. Vědci z Newcastle University v Anglii sledovali více než 60 000 účastníků po dobu deseti let a posuzovali jejich stravovací návyky spolu s genetickými rizikovými faktory pro demenci.
Klíčové výsledky
Studie zjistila, že lidé, jejichž strava byla více v souladu se středomořským modelem, měli o 23 % nižší riziko rozvoje demence než ti, kteří dodržovali méně přísnou dietu. Tento účinek byl pozorován bez ohledu na genetickou predispozici, což naznačuje silnou roli výživy i pro osoby s vysokým rizikem. Po 10 letech se u 882 účastníků rozvinula demence a údaje ukázaly jasný vztah: čím lepší strava, tím nižší riziko.
Proč je to důležité?
Diagnózy demence jsou na vzestupu, a zatímco genetika hraje roli, faktory životního stylu jsou stále více považovány za kritické. Tato studie podporuje myšlenku, že proaktivní změny stravy mohou mít významný dopad na zdraví mozku. Výsledky potvrzují dřívější pozorování spojující Alzheimerovu chorobu s metabolickým zdravím – někdy nazývané „diabetes 3. typu“ – a nabízejí konkrétní cestu ke snížení rizika.
Jak přejít na středomořskou stravu
Středomořská strava není pevným souborem pravidel, ale spíše stravovacím vzorem založeným na celých, nezpracovaných potravinách. Zde jsou klíčové komponenty:
- Priorita ryb: Zařaďte do svého jídelníčku tučné ryby, jako je losos, sardinky nebo sledě, pro jejich obsah omega-3 mastných kyselin. Doplňky mohou sloužit jako alternativa.
- Eat the Rainbow: Naplňte si talíř různými druhy ovoce a zeleniny pro podporu zdraví střev a antioxidanty.
- Omezte zpracované potraviny: Minimalizujte spotřebu balených svačin, rafinovaných obilovin, přidaného cukru a nezdravých olejů (sója, kukuřice).
Odborný názor
John Mathers, Ph.D., hlavní autor studie, zdůrazňuje důležitost těchto zjištění: „Dokonce i u lidí s vyšším genetickým rizikem snížila lepší výživa pravděpodobnost rozvoje demence.“ Přestože je zapotřebí další výzkum, tato studie poskytuje dosud nejsilnější důkaz o ochranném účinku středomořské stravy.
Tato studie podporuje myšlenku, že výběr zdravého stravování je pod naší kontrolou a může významně snížit riziko demence bez ohledu na genetické faktory.
Studie neprokazuje, že středomořská strava předchází demenci, ale poskytuje přesvědčivé důkazy, že je to mocný nástroj pro snížení rizika. Vzhledem k širším zdravotním přínosům – včetně zlepšení kardiovaskulárních funkcí a dlouhověkosti – může být přechod na středomořské stravování jedním z nejúčinnějších kroků, které můžete udělat pro dlouhodobou pohodu.
