Estudios recientes sugieren que la taurina, un aminoácido comúnmente asociado con las bebidas energéticas, puede ofrecer importantes beneficios cardiovasculares. Aunque a menudo se pasa por alto, la taurina desempeña un papel crucial en la fisiología humana y ahora se está investigando por su potencial para mejorar la salud del corazón, aumentar el rendimiento deportivo e incluso prolongar la vida útil.
Lo que revela la investigación
Un estudio de revisión integral realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Albert Einstein analizó las investigaciones existentes sobre la taurina en humanos y animales. Los hallazgos indican que la taurina mejora la función cardíaca, mejora la salud vascular y promueve una presión arterial saludable. Este aminoácido, naturalmente abundante en el corazón (que comprende aproximadamente el 50% de los aminoácidos que circulan libremente), parece proteger las células del estrés oxidativo y regula procesos vitales como el equilibrio del calcio y el potasio.
Los beneficios potenciales se extienden más allá del corazón. Los estudios sugieren que la taurina puede mejorar el rendimiento aeróbico, mejorar la recuperación después del ejercicio e incluso aumentar la esperanza de vida; un estudio en animales muestra un aumento potencial de hasta un 25 %. Si bien se necesita más investigación en humanos, esto sugiere que la suplementación con taurina podría ser especialmente beneficiosa a medida que envejecemos, cuando los niveles naturales de taurina disminuyen.
Cómo obtener taurina
La taurina se encuentra en alimentos de origen animal como mariscos, carne de ave oscura y productos lácteos. Sin embargo, no es frecuente en las dietas basadas en plantas. Para los veganos y vegetarianos, la suplementación puede ser una opción viable para apoyar la salud cardíaca. El adulto promedio consume entre 40 y 400 miligramos diarios a través de la dieta, pero la dosis óptima para obtener beneficios cardiovasculares aún no está clara.
Las investigaciones actuales sugieren que 1 a 3 gramos por día pueden mejorar el rendimiento deportivo, mientras que los estudios en curso exploran los efectos a largo plazo de la suplementación en la salud general. Los suplementos de taurina están ampliamente disponibles, a menudo combinados con creatina para mejorar la recuperación del ejercicio y el crecimiento muscular.
El resultado final
Las investigaciones emergentes respaldan la taurina como un compuesto prometedor para la salud cardiovascular, el rendimiento deportivo y la longevidad. Las personas mayores de 60 años o que siguen dietas basadas en plantas pueden beneficiarse especialmente de la suplementación. Como ocurre con cualquier suplemento, siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de añadir taurina a su rutina.
