De nombreuses personnes dépendent du café pour obtenir un regain d’énergie, mais les habitudes courantes peuvent nuire à ses bienfaits. Les experts en nutrition préviennent que le moment, la préparation et même la manière dont vous buvez du café sont importants pour votre sommeil, votre santé cardiaque et votre bien-être général. Voici ce que vous devriez éviter pour maximiser les effets positifs de votre tasse.
Boire du café trop tard dans la journée
La caféine est un puissant stimulant et ses effets persistent pendant des heures. Consommer du café trop près de l’heure du coucher perturbe le sommeil en interférant avec le cycle veille-sommeil naturel de votre corps. Des études montrent que la caféine peut avoir un impact sur la qualité du sommeil jusqu’à six heures avant le coucher. Donner la priorité au sommeil est crucial : il soutient la fonction immunitaire, la stabilité de l’humeur et la prévention des maladies. Pensez à passer au déca après 14h00. pour minimiser les perturbations.
Café non filtré : un risque caché lié au cholestérol
Les méthodes de café non filtrées comme le café pressé français ou le café turc conservent les diterpènes (kahweol et cafestol) connus pour augmenter les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais »). Un taux de cholestérol LDL élevé augmente le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Si vous contrôlez votre taux de cholestérol, optez pour du café filtre avec un filtre en papier. Conservez les infusions non filtrées pour un plaisir occasionnel.
Le piège du sucre : la surcharge de café
Ajouter trop de sucre ou d’édulcorants à votre café va à l’encontre de son objectif. Une consommation élevée de sucre augmente la tension artérielle, contribue aux maladies chroniques comme le diabète et perturbe la santé intestinale. Trop de sucre peut également aggraver les symptômes de santé mentale. Savourez du café noir ou utilisez des édulcorants naturels comme le miel brut, le sirop de dattes ou la stévia avec modération.
Sauter l’hydratation et l’éveil naturel
Boire du café immédiatement au réveil peut entraver la libération naturelle de cortisol par votre corps, une hormone essentielle à la vigilance. Votre corps est déjà préparé à l’éveil ; la caféine peut perturber ce processus. Au lieu de cela, hydratez-vous avec de l’eau, exposez-vous au soleil et bougez pendant 60 à 90 minutes avant votre première tasse. Cette approche peut rendre votre café plus efficace et réduire le recours à de fortes doses.
Le café comme substitut de repas : une fausse économie
Bien que le café puisse contribuer à la perte de poids, il lui manque les nutriments essentiels pour un repas équilibré. Compter uniquement sur le café pour obtenir une énergie soutenue entraîne des carences nutritionnelles. Associez le café à un repas riche en protéines et en fibres pour un meilleur contrôle de la glycémie et une énergie durable. Envisagez une collation contenant des électrolytes et de l’hydratation au lieu d’utiliser le café comme substitut de repas.
Donner la priorité à une consommation consciente (moment, préparation et ajouts conscients) libère les bienfaits du café sans compromettre votre santé. De petits ajustements peuvent faire une différence significative dans la façon dont vous vous sentez et fonctionnez.
