Des études récentes suggèrent que la taurine, un acide aminé couramment associé aux boissons énergisantes, pourrait offrir des bienfaits cardiovasculaires importants. Bien que souvent négligée, la taurine joue un rôle crucial dans la physiologie humaine et fait actuellement l’objet d’études pour son potentiel à améliorer la santé cardiaque, à stimuler les performances sportives et même à prolonger la durée de vie.
Ce que révèle la recherche
Une étude approfondie menée par des chercheurs de l’Albert Einstein College of Medicine a analysé les recherches humaines et animales existantes sur la taurine. Les résultats indiquent que la taurine améliore la fonction cardiaque, améliore la santé vasculaire et favorise une tension artérielle saine. Cet acide aminé, naturellement abondant dans le cœur (constituant environ 50 % des acides aminés libres en circulation), semble protéger les cellules du stress oxydatif et régule les processus vitaux comme l’équilibre du calcium et du potassium.
Les bénéfices potentiels s’étendent au-delà du cœur. Des études suggèrent que la taurine peut améliorer les performances aérobies, améliorer la récupération après l’exercice et même augmenter la durée de vie, une étude animale montrant une augmentation potentielle allant jusqu’à 25 %. Bien que davantage de recherches humaines soient nécessaires, celles-ci suggèrent qu’une supplémentation en taurine pourrait être particulièrement bénéfique à mesure que nous vieillissons, lorsque les niveaux naturels de taurine diminuent.
Comment obtenir de la taurine
La taurine se trouve dans les aliments d’origine animale tels que les crustacés, la volaille à viande brune et les produits laitiers. Cependant, il n’est pas répandu dans les régimes à base de plantes. Pour les végétaliens et les végétariens, la supplémentation peut être une option viable pour soutenir la santé cardiaque. L’adulte moyen consomme 40 à 400 milligrammes par jour dans le cadre de son alimentation, mais la dose optimale pour les bienfaits cardiovasculaires reste incertaine.
Les recherches actuelles suggèrent qu’une consommation de 1 à 3 grammes par jour peut améliorer les performances sportives, tandis que des études en cours explorent les effets à long terme de la supplémentation sur la santé globale. Les suppléments de taurine sont largement disponibles, souvent associés à de la créatine pour améliorer la récupération après l’exercice et la croissance musculaire.
L’essentiel
Des recherches émergentes soutiennent la taurine comme un composé prometteur pour la santé cardiovasculaire, la performance sportive et la longévité. Les personnes de plus de 60 ans ou qui suivent un régime à base de plantes peuvent particulièrement bénéficier d’une supplémentation. Comme pour tout supplément, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter de la taurine à votre routine.
