Apel dan Jeruk: Perbandingan Nutrisi

Apel dan jeruk sama-sama merupakan buah bergizi, namun berbeda dalam kandungan vitamin C dan seratnya. Memahami perbedaan-perbedaan ini dapat membantu Anda memilih buah yang paling sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda. Meskipun keduanya berkontribusi pada pola makan yang sehat, jeruk memiliki kandungan vitamin C yang jauh lebih tinggi, sementara apel umumnya menawarkan lebih banyak serat.

Vitamin C: Jeruk Memimpin

Jeruk adalah sumber vitamin C yang unggul. Jeruk berukuran sedang (140 gram) menyediakan sekitar 83 miligram vitamin esensial ini, yang memenuhi hampir seluruh kebutuhan harian Anda. Sebagai perbandingan, sebuah apel dengan ukuran yang sama mengandung lebih dari 8 miligram.

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi bahkan dapat mengurangi risiko kanker—khususnya, penelitian menunjukkan tingkat kanker payudara yang lebih rendah pada orang yang mengonsumsi lebih banyak makanan kaya vitamin C.

Serat: Apel Memiliki Keunggulan

Apel cenderung memiliki lebih banyak serat dibandingkan jeruk. Apel berukuran sedang mengandung sekitar 4,4 gram serat, sedangkan jeruk berukuran sedang memiliki sekitar 2,8 gram. Membiarkan kulit apel hampir menggandakan kandungan seratnya, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk kesehatan pencernaan.

Serat mendukung pergerakan usus secara teratur dan meningkatkan mikrobioma usus yang sehat. Serat larut dalam apel juga membantu menurunkan kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Kerusakan Gizi

Berikut ringkasan bagaimana buah-buahan ini disusun:

Memilih antara apel dan jeruk bergantung pada tujuan diet spesifik Anda. Jika Anda ingin meningkatkan asupan vitamin C, jeruk adalah pemenangnya. Untuk memaksimalkan konsumsi serat, apel—terutama yang masih berkulit—adalah pilihan yang lebih baik. Kedua buah ini menawarkan nutrisi yang berharga, menjadikannya tambahan yang layak untuk diet seimbang.