Starbucks è un’abitudine quotidiana per milioni di persone, ma navigare nel menu per trovare opzioni veramente salutari può essere complicato. Molte bevande e cibi popolari sono ricchi di zuccheri aggiunti mentre mancano di nutrienti essenziali come proteine e fibre. Ecco una ripartizione delle scelte migliori, secondo un dietista registrato.
Perché è importante
Il cliente medio di Starbucks non dà necessariamente priorità all’alimentazione. Anche se la comodità è fondamentale, il consumo frequente di prodotti ad alto contenuto di zuccheri e a basso contenuto di nutrienti può contribuire all’aumento di peso, a problemi metabolici e a malattie croniche. Comprendere alternative più sane è fondamentale per mantenere una dieta equilibrata, anche quando si fa affidamento sulle opzioni dei fast food.
Le bevande Starbucks più salutari
Molte bevande Starbucks sono trappole per lo zucchero. Un Frappuccino grande Caramel Ribbon Crunch, ad esempio, contiene l’incredibile cifra di 60 grammi di zucchero, equivalenti a 15 cucchiaini da tè. Scegliere saggiamente può evitare queste insidie.
- Caffè Nero: L’opzione più semplice e salutare: solo 5 calorie in un grande Pike Place. Il caffè è collegato a minori rischi di malattie del fegato, malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tumori.
- Tè verde: privo di calorie e ricco di antiossidanti, in particolare epigallocatechina gallato (EGCG). Il consumo regolare può ridurre il rischio di diabete e depressione. Gustatelo caldo o ghiacciato con una spremuta di limone.
- Caffè Misto: Parti uguali di caffè preparato e latte cotto a vapore. Ordina con latte al 2% o vegetale (mandorle, cocco) per un’opzione da 110 calorie e senza zucchero. Una singola dose di dolcificante classico aggiunge solo 20 calorie e 5 grammi di zucchero.
- Tè ai fiori di camomilla e menta: Decaffeinato e lenitivo, questa miscela di camomilla, rosa canina e menta verde offre benefici calmanti e antinfiammatori. Solo 5 calorie per porzione.
Gli alimenti Starbucks più sani
Le opzioni alimentari di Starbucks variano ampiamente in termini di valore nutrizionale. Dai la priorità agli alimenti ricchi di proteine e fibre per un senso di sazietà prolungato e una migliore salute.
- Bordini di uova di cavolo riccio e funghi: forniscono 15 grammi di proteine con solo 11 grammi di carboidrati. I pasti ricchi di proteine stimolano gli ormoni della sazietà, aiutando a controllare l’apporto calorico.
- Scatola proteica di formaggio e frutta: Combinando formaggio, fette di mela, uva e cracker, questa scatola offre 20 grammi di proteine e 470 calorie. Adatto ai latto-vegetariani.
- Farina d’avena personalizzabile: La farina d’avena semplice contiene solo 160 calorie e senza zucchero. Salta lo zucchero di canna e l’agave e aggiungi i mirtilli e il miscuglio di noci per fibre e proteine. Scegli latte di mandorle, soia o cocco per le opzioni vegane.
- Involtino di spinaci, feta e albume d’uovo: Ricco di 20 grammi di proteine in 290 calorie, questo impacco è una colazione veloce e abbondante. Abbinalo a frutta ricca di fibre per un pasto più completo.
Concludendo: Starbucks può far parte di una routine sana se fai scelte informate. È fondamentale dare priorità al caffè nero, al tè, agli snack ricchi di proteine e alla farina d’avena personalizzabile rispetto alle bevande zuccherate e ai dolci lavorati.
