Uno studio recente suggerisce che incorporare una porzione giornaliera sia di mango che di avocado può avere un impatto positivo sulla salute cardiovascolare, in particolare per le persone con prediabete, una condizione che colpisce una parte sostanziale della popolazione statunitense e aumenta il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiache. La ricerca, condotta dalla dottoressa Britt Burton-Freeman dell’Illinois Tech, sottolinea l’efficacia di modesti aggiustamenti dietetici nel migliorare gli indicatori chiave della salute.
Il disegno dello studio e i risultati principali
I ricercatori hanno seguito 82 adulti con diagnosi di prediabete per otto settimane. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: uno ha consumato una tazza giornaliera di mango e avocado, mentre il gruppo di controllo ha seguito una dieta con apporto calorico equivalente da altre fonti. Lo studio ha rilevato che il gruppo mango-avocado ha riscontrato un miglioramento medio dell’1% nella dilatazione flusso-mediata (FMD), una misura della funzione dei vasi sanguigni, mentre il gruppo di controllo ha riscontrato un leggero calo.
Perché è importante: Ogni aumento dell’1% dell’afta epizootica è correlato a una riduzione di circa il 13% degli eventi cardiovascolari come ictus o infarto. Inoltre, gli uomini del gruppo mango-avocado hanno dimostrato una pressione sanguigna diastolica leggermente più bassa, un altro importante indicatore della salute del cuore. I partecipanti che hanno consumato i due frutti hanno anche aumentato l’apporto di fibre, vitamina C e grassi sani.
Come il mango e l’avocado possono apportare benefici alla salute cardiovascolare
Gli esatti meccanismi alla base di questi benefici sono ancora oggetto di studio, ma entrambi i frutti contengono composti noti per supportare la funzione endoteliale, ovvero la capacità dei vasi sanguigni di rilassarsi e regolare il flusso sanguigno. Mango e avocado sono ricchi di sostanze nutritive come vitamina C e potassio e contengono sostanze fitochimiche che proteggono il rivestimento interno dei vasi sanguigni.
La nutrizionista Lara Zakaria sottolinea che questi frutti possono funzionare in sinergia, con i grassi monoinsaturi dell’avocado che potenzialmente migliorano l’assorbimento delle sostanze fitochimiche. Lo studio sfida l’idea sbagliata secondo cui i frutti oltre alle bacche a basso indice glicemico sono dannosi per la salute metabolica.
Limitazioni dello studio e implicazioni più ampie
Lo studio era limitato dalle dimensioni ridotte del campione, dalla breve durata e dal focus esclusivo sui partecipanti prediabetici. I risultati non si traducono automaticamente in individui senza prediabete e la ricerca ha misurato gli indicatori precoci della salute cardiovascolare piuttosto che i risultati a lungo termine. È anche importante notare che lo studio è stato parzialmente finanziato dall’Hass Avocado Board e dal National Mango Board.
Nonostante queste limitazioni, gli esperti suggeriscono che aumentare il consumo di frutta, inclusi mango e avocado, può essere un modo semplice e accessibile per migliorare la salute cardiovascolare. Il cardiologo Dr. Kevin Shah sottolinea che piccoli e costanti cambiamenti nella dieta sono spesso più efficaci che fare affidamento su singoli “supercibi”.
In conclusione: Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, questo studio supporta l’idea che incorporare mango e avocado nella dieta quotidiana può contribuire a migliorare la salute vascolare, in particolare per chi soffre di prediabete. I risultati rafforzano l’importanza di scelte dietetiche accessibili e culturalmente rilevanti per promuovere il benessere cardiovascolare.
