Wiele osób polega na kawie, która zapewnia jej codzienny zastrzyk energii, istnieją jednak alternatywy, które dostarczają energii bez typowych wad. Opcje te obejmują kofeinę w połączeniu z innymi związkami, które wspomagają koncentrację, zmniejszają zdenerwowanie i zapewniają dodatkowe korzyści zdrowotne. Oto pięć skutecznych napojów zawierających kofeinę, które nie wymagają parzenia.
1. Matcha: spokojne źródło kofeiny
Co to jest: Matcha to drobno zmielony proszek otrzymywany z zacienionych liści zielonej herbaty. Tradycyjnie dodawana do herbaty, ale wystarczająco uniwersalna do latte, koktajli, a nawet wypieków.
Zawartość kofeiny: Około 38-89 miligramów na filiżankę (przy użyciu 2 gramów proszku).
Dlaczego to działa: Matcha w unikalny sposób łączy kofeinę z L-teaniną, aminokwasem, który sprzyja relaksowi bez uczucia senności. Zapewnia to zrównoważoną energię bez niepokoju i załamania często kojarzonego z kawą. Zawiera także EGCG, silny przeciwutleniacz powiązany z działaniem przeciwzapalnym.
Profil smakowy: Zielny i ziemisty, najlepiej smakuje na gorąco lub z lodem, z mlekiem i odrobiną miodu.
2. Yerba Mate: energia z Ameryki Południowej
Co to jest: Tradycyjny napój w Ameryce Południowej, yerba mate wytwarzany jest z liści drzewa Ilex paraguariensis. Często jest spożywany przez bombillę (rurkę filtrującą) wykonaną z tykwy.
Zawartość kofeiny: Około 80 miligramów na filiżankę – porównywalna z kawą.
Dlaczego to działa: Yerba mate zapewnia zastrzyk kofeiny podobny do kawy, ale zawiera teobrominę, łagodniejszy stymulant, który zapewnia dłuższą energię. Zawiera także kwas chlorogenowy, kolejny ochronny przeciwutleniacz.
Profil smakowy: Ziemisty i lekko gorzki; Najlepiej smakuje na ciepło lub z lodem, ze słodzikiem lub cytryną.
3. Czarna herbata: Zbilansowany napar
Co to jest: Całkowicie utlenione liście herbaty z rośliny Camellia sinensis. Proces utleniania nadaje czarnej herbacie ciemniejszy kolor i bogatszy smak.
Zawartość kofeiny: Około 47 miligramów na filiżankę – połowę mniej niż kawa.
Dlaczego jest skuteczna: Czarna herbata oferuje łagodniejsze działanie kofeiny niż kawa, a jednocześnie zapewnia uspokajającą L-teaninę. Zawarte w nim teaflawiny i tearubiny powiązano ze zdrowiem mózgu i potencjalnymi korzyściami dla serca.
Profil smakowy: Bardzo zróżnicowany – słodowy, owocowy lub dymny. Delektuj się nim czystym, ze słodzikiem lub z lodem i cytryną.
4. Zielona herbata: łagodny środek pobudzający
Co to jest: Nieutlenione liście herbaty z tej samej rośliny co herbata czarna, nadające jej jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak.
Zawartość kofeiny: Około 29 miligramów na filiżankę – około jedna trzecia kofeiny zawartej w kawie.
Dlaczego jest skuteczna: Zielona herbata zawiera L-teaninę i mniej kofeiny, dzięki czemu jest idealna dla osób poszukujących subtelnego zastrzyku energii. Jest także bogaty w katechiny, w tym EGCG, które wspomagają ogólny stan zdrowia.
Profil smakowy: Zielny i lekko słodki; pić czystą, ze słodzikiem lub z cytryną.
5. Guayusa: Siła Amazonki
Co to jest: Pochodzi z liści wiecznie zielonego drzewa występującego w lasach deszczowych Amazonii. Guayusa była używana przez społeczności tubylcze od wieków.
Zawartość kofeiny: Zmienna – 12-uncjowa porcja napoju energetycznego na bazie guayusa (takiego jak Alive Energy) może zawierać około 150 miligramów.
Dlaczego to działa: Guayusa w naturalny sposób łączy kofeinę z L-teaniną, aby zapewnić spokojną, skupioną energię bez drżenia. Zawiera także kwas chlorogenowy, przeciwutleniacz wspierający zdrowie.
Profil smakowy: Różni się w zależności od produktu; często opisywany jako gładki i lekko słodki.
Podsumowanie: Dla tych, którzy szukają alternatywy dla kawy, te pięć napojów zapewnia zrównoważoną energię bez niepokoju i kryzysu. Dodatek L-teaniny do wielu z tych napojów sprawia, że są one mądrzejszym wyborem ze względu na koncentrację i produktywność, a zawartość przeciwutleniaczy zapewnia kolejny poziom korzyści zdrowotnych.
