Niedawny trend na TikToku polegający na wytwarzaniu granulatu śniegu i maślanego śniegu ponownie wzbudził zainteresowanie jedzeniem śniegu. Zanim jednak zgarniesz garść, ważne jest, aby zrozumieć związane z tym ryzyko. Chociaż kilka płatków śniegu raczej nie wyrządzi żadnej szkody, jedzenie śniegu nie jest tak nieszkodliwe, jak się wydaje.
Co tak naprawdę jest w śniegu?
Płatki śniegu nie są sterylne. Opadając, działają jak kolektory powietrza, wychwytując cząsteczki z atmosfery. Zanim dotrą do ziemi, niosą ze sobą ślady kurzu, sadzy, pyłków, bakterii, zarodników grzybów, mikroskopijnych tworzyw sztucznych, a nawet cząstek metalu. Zasadniczo śnieg jest migawką jakości powietrza nad nim.
Na tym niebezpieczeństwo się nie kończy. Śnieg na ziemi może być zanieczyszczony odchodami zwierzęcymi (które przenoszą E. coli ), solą drogową, nawozami i innymi niebezpiecznymi substancjami. Nawet jeśli wygląda na czysty, najlepiej traktować śnieg jak surową wodę: coś, czego nie pijesz bez filtrowania.
Miasto a kraj: czy lokalizacja ma znaczenie?
Tak. Na obszarach o złej jakości powietrza, takich jak miasta o dużym natężeniu ruchu lub emisjach przemysłowych, śnieg będzie miał wyższe stężenie substancji zanieczyszczających. Jednak zanieczyszczenie gleby jest poważniejszym problemem. Śnieg gromadzi zanieczyszczenia niezależnie od lokalizacji.
Kiedy jest najbezpieczniejszy czas na jedzenie śniegu?
Jeśli upierasz się przy próbie śniegu, bądź wyjątkowo selektywny. Jedz wyłącznie czysty, biały, nietknięty śnieg z najwyższej warstwy. Unikaj śniegu, po którym chodziłeś, odgarniałeś lub leżałeś na ziemi. Nigdy nie jedz przebarwionego śniegu – żółty (mocz zwierząt), czerwony, zielony, pomarańczowy, szary lub czarny (zanieczyszczenie) to znaki ostrzegawcze. Świeżo spadły śnieg (w ciągu kilku godzin) jest nieco mniej ryzykowny, ale nadal nie do końca bezpieczny.
Aby zminimalizować zanieczyszczenie gleby, możesz ustawić czystą miskę na zewnątrz, aby zbierała padający śnieg.
Zagrożenia dla zdrowia: ile to za dużo?
Zjedzenie odrobiny śniegu nie dostarczy Ci kalorii, ale może obniżyć temperaturę ciała. Spożywanie zbyt dużej ilości śniegu podczas mrozów może prowadzić do hipotermii. Osoby z osłabionym układem odpornościowym powinny unikać jedzenia śniegu, ponieważ może zawierać szkodliwe bakterie i grzyby. Zwierzęta domowe są również narażone na te same zagrożenia, zwłaszcza ze strony soli drogowej i chemikaliów.
Radość chwili
W przypadku zdrowych ludzi jeden lub dwa kawałki świeżego śniegu raczej nie wyrządzą szkody. Prawdziwa korzyść może być psychologiczna. Łapanie płatków śniegu na języku może być prostą przyjemnością, magiczną częścią zimy.
Ostatecznie, chociaż śnieg nie jest katastrofą, lepiej podchodzić do niego ostrożnie. Potraktuj to jako wizytówkę środowiska, a nie darmową przekąskę.
