Zarówno yerba mate, jak i zielona herbata są popularnymi opcjami naturalnego zastrzyku energii, ale zapewniają różne efekty. Yerba mate zapewnia szybsze i silniejsze działanie, podczas gdy zielona herbata zapewnia gładszy i bardziej zrównoważony efekt. Najlepszy wybór zależy od Twoich potrzeb i preferencji.
Poziom kofeiny i energii
Yerba mate zawiera znacznie więcej kofeiny – około 80 miligramów na filiżankę – w porównaniu do 30 do 50 miligramów w zielonej herbacie. Dzięki temu yerba mate jest idealna dla osób poszukujących szybkiego i zauważalnego zastrzyku energii. Jednak wyższy poziom kofeiny może również powodować u niektórych osób drżenie lub „cofanie się”.
Z kolei zielona herbata zawiera L-teaninę, aminokwas działający synergistycznie z kofeiną. Ta kombinacja promuje czujność bez niepokoju i senności często związanych z dużym spożyciem kofeiny. L-teanina pomaga utrzymać koncentrację przez dłuższy czas, dzięki czemu zielona herbata jest lepszym wyborem na długotrwałe skupienie.
Teobromina i długotrwały efekt
Yerba mate zawiera także teobrominę, czyli łagodny stymulant, który utrzymuje się w organizmie dłużej niż kofeina. Teobromina jest usuwana z organizmu w ciągu 7–12 godzin, natomiast kofeina z organizmu w ciągu 2,5–5 godzin. Oznacza to, że działanie yerba mate może być trwalsze, ale spożywana późnym wieczorem może również zakłócać sen.
Poza energią: korzyści zdrowotne
Obie herbaty oferują szeroką gamę korzyści zdrowotnych wykraczających poza działanie stymulujące. Obydwa są bogate w przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i zmniejszają stany zapalne. Szczególnie zielona herbata była szeroko badana pod kątem jej potencjału poprawiającego funkcjonowanie mózgu i obniżającego poziom LDL (złego) cholesterolu.
Yerba mate, choć mniej zbadana, wykazuje obiecujące działanie wspierające siłę kości i zdrowie serca. Wstępne dowody sugerują, że może to zapewniać dodatkowe korzyści, ale potrzebne są dalsze badania.
Wybór właściwej herbaty
Obie herbaty można zaparzyć w domu lub kupić gotowe. Gotowe herbaty są wygodne, ale często zawierają dodatek cukru, konserwantów i stabilizatorów. Na przykład 12-uncjowa porcja zielonej herbaty Arizona zawiera 25 gramów cukru – więcej niż dzienna dawka zalecana kobietom przez American Heart Association.
Jeśli zdecydujesz się na gotowe opcje, wybieraj marki z minimalną ilością dodatków. Warzenie piwa w domu pozwala mieć większą kontrolę nad składnikami i poziomem kofeiny.
Wniosek
Yerba mate zapewnia szybszy i bardziej intensywny zastrzyk energii, podczas gdy zielona herbata zapewnia gładszy i bardziej zrównoważony zastrzyk energii. Obie oferują korzyści zdrowotne, ale zielona herbata ma szersze badania potwierdzające jej skuteczność. Najlepszy wybór zależy od Twoich indywidualnych potrzeb i preferencji. Jeśli potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii, yerba mate będzie idealna. Jeśli wolisz trwałą koncentrację bez stresu, najlepszym wyborem będzie zielona herbata.
