Ostatnie badania wzbudziły obawy dotyczące tauryny, aminokwasu często występującego w napojach energetycznych, i jej możliwego związku z białaczką. Chociaż badania na myszach sugerują, że tauryna może przyspieszać wzrost komórek białaczkowych, ważne jest, aby zrozumieć, że nie przekłada się to automatycznie na ryzyko raka u ludzi. Obecne ustalenia ograniczają się do modeli laboratoryjnych i żadne badania nie wykazały, że tauryna powoduje białaczkę u ludzi.
Wyjaśnienie badania na myszach
Badanie opublikowane w czasopiśmie Nature wykazało, że komórki białaczkowe u myszy stosowały taurynę w celu zwiększenia swojego wzrostu, skutecznie zwiększając agresywność nowotworu. Jednakże zaobserwowano to w komórkach wykazujących już cechy nowotworowe. Naukowcy nie podali tauryny zdrowym myszom, aby sprawdzić, czy może ona wywołać białaczkę. To rozróżnienie ma kluczowe znaczenie: korelacja nie jest równa przyczynie.
Dlaczego nie ma danych o ludziach
Eksperci medyczni, tacy jak dr Thomas George z Uniwersytetu Florydy, podkreślają znaczenie ostrożności. „Badanie to zostało bardzo dobrze przeprowadzone i zapewnia wgląd w biologię białaczki, ale przeciętny człowiek nie powinien na jego podstawie zmieniać swojej diety”. Tauryna jest wytwarzana naturalnie przez organizm ludzki i występuje w popularnych produktach spożywczych, takich jak mięso, owoce morza i produkty mleczne. Napoje energetyczne zawierają taurynę w stężeniu 100–1000 razy wyższym niż źródła naturalne, ale nie ma dowodów na to, że te poziomy bezpośrednio powodują białaczkę.
Co mówią eksperci
Dr Vijay Yadav z Rutgers University podkreśla potrzebę wykorzystania danych ludzkich przed wyciągnięciem ostatecznych wniosków. „Musimy poczekać, aż będziemy mieli dane ludzkie, aby zrozumieć, co te wyniki oznaczają dla ogółu społeczeństwa”. W tej chwili jedynie osoby z istniejącą białaczką lub w remisji mogą zapobiegawczo ograniczyć spożycie tauryny.
Sprzeczne badania
Nauka stojąca za tauryną jest złożona. Niektóre badania sugerują potencjalne korzyści zdrowotne, w tym poprawę czynności układu krążenia, a nawet wydłużenie życia na modelach zwierzęcych. Jednakże w innych badaniach sprawdzano, czy tauryna może wpływać na florę jelitową w sposób mogący zwiększać ryzyko raka jelita grubego. Te sprzeczne ustalenia podkreślają potrzebę dalszych badań.
Poza tauryną: szerszy obraz
Chociaż debata na temat tauryny trwa, ważne jest, aby rozpoznać szersze zagrożenia dla zdrowia związane z napojami energetycznymi. Napoje te często zawierają dużo cukru, który jest znanym czynnikiem ryzyka cukrzycy i chorób serca. Wysoki poziom kofeiny może zakłócać sen, powodować niepokój, a w rzadkich przypadkach prowadzić do poważnych problemów sercowo-naczyniowych.
Kluczowy wniosek: umiar jest ważny. Potrzebne są dalsze badania, aby wyjaśnić rolę tauryny w zdrowiu człowieka. Jednak bezpośrednie obawy związane z napojami energetycznymi wynikają z nadmiernej zawartości cukru i kofeiny, a nie tylko obecności tauryny.
