И йерба мате, и зелёный чай — популярный выбор для естественного прилива энергии, но они дают разные эффекты. Йерба мате обеспечивает более быстрый и мощный заряд, в то время как зелёный чай предлагает более плавный и сбалансированный подъём. Лучший выбор зависит от ваших потребностей и предпочтений.
Кофеин и Уровень Энергии
Йерба мате содержит значительно больше кофеина — примерно 80 миллиграммов на чашку — по сравнению с 30–50 миллиграммами в зелёном чае. Это делает йерба мате идеальным для тех, кто ищет быстрый и заметный прилив энергии. Однако более высокое содержание кофеина также может вызвать нервозность или «откат» у некоторых людей.
Зелёный чай, напротив, содержит L-теанин, аминокислоту, которая работает синергично с кофеином. Эта комбинация способствует бодрости без тревоги или сонливости, часто связанной с высоким потреблением кофеина. L-теанин помогает поддерживать концентрацию в течение более длительного периода, что делает зелёный чай лучшим выбором для продолжительной концентрации.
Теобромин и Длительный Эффект
Йерба мате также содержит теобромин, мягкий стимулятор, который дольше остаётся в организме, чем кофеин. Теобромин выводится из организма за 7–12 часов, в то время как кофеин — за 2,5–5 часов. Это означает, что эффект йерба мате может быть более продолжительным, но он также может мешать сну, если его употреблять поздно вечером.
Помимо Энергии: Польза для Здоровья
Оба чая предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья, помимо их стимулирующего эффекта. Оба богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы и уменьшают воспаление. Зелёный чай, в частности, широко изучался на предмет его потенциала для улучшения работы мозга и снижения уровня ЛПНП (плохого) холестерина.
Йерба мате, хотя и менее изучена, показывает многообещающие результаты в поддержании прочности костей и здоровья сердца. Предварительные данные свидетельствуют о том, что он может предложить дополнительные преимущества, но необходимы дополнительные исследования.
Выбор Правильного Чая
Оба чая можно заваривать дома или покупать в готовом виде. Готовые чаи удобны, но часто содержат добавленный сахар, консерванты и стабилизаторы. Например, 12-унциевая порция Arizona Green Tea содержит 25 граммов сахара — что превышает дневную норму, рекомендованную Американской ассоциацией сердца для женщин.
Если вы выбираете готовые варианты, выбирайте бренды с минимальным количеством добавок. Заваривание дома позволяет лучше контролировать ингредиенты и уровень кофеина.
Заключение
Йерба мате обеспечивает более быстрый и интенсивный прилив энергии, в то время как зелёный чай обеспечивает более плавный и сбалансированный подъём. Оба предлагают пользу для здоровья, но зелёный чай имеет более обширные исследования, подтверждающие его эффективность. Лучший выбор зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. Если вам нужен быстрый заряд, йерба мате может быть идеальным вариантом. Если вы предпочитаете устойчивую концентрацию без нервозности, зелёный чай — лучший выбор.
