Нещодавнє дослідження показує, що щоденне вживання манго та авокадо може позитивно впливати на серцево-судинне здоров’я, особливо у людей з переддіабетом – станом, який торкається значної частини населення США та підвищує ризик розвитку діабету 2 типу та серцевих захворювань. Дослідження, очолюване доктором Бріт Бертон-Фріман з Illinois Tech, підкреслює ефективність помірних дієтичних змін для поліпшення ключових показників здоров’я.
Дизайн дослідження та основні результати
Дослідники спостерігали за 82 дорослими з діагнозом переддіабет протягом восьми тижнів. Учасники були поділені на дві групи: одна вживала щодня порцію манго та авокадо, а контрольна група дотримувалася дієти з еквівалентною кількістю калорій з інших джерел. Дослідження показало, що група, яка вживала манго та авокадо, продемонструвала в середньому 1% поліпшення ендотеліальної функції (ЕФ), показника функції кровоносних судин, тоді як у контрольній групі спостерігалося незначне погіршення.
Чому це важливо: Кожне 1% збільшення ЕФ пов’язане приблизно з 13% зниженням серцево-судинних подій, таких як інсульт або серцевий напад. Крім того, у чоловіків у групі, яка вживала манго та авокадо, було зафіксовано помірне зниження діастолічного кров’яного тиску, ще одного важливого показника здоров’я серця. Учасники, які вживали ці два фрукти, також збільшили споживання клітковини, вітаміну С та корисних жирів.
Як манго та авокадо можуть принести користь серцево-судинній системі
Точні механізми, що лежать в основі цих переваг, залишаються предметом вивчення, але обидва фрукти містять сполуки, відомі своєю здатністю підтримувати функцію ендотелію – здатність кровоносних судин розслаблятися та регулювати кровотік. Манго і авокадо багаті на поживні речовини, такі як вітамін С і калій, і містять фітохімічні речовини, які захищають внутрішню оболонку кровоносних судин.
Дієтолог Лара Закарія наголошує, що ці фрукти можуть діяти синергетично, при цьому мононенасичені жири в авокадо потенційно покращують всмоктування фітохімічних речовин. Дослідження спростовує хибну думку про те, що фрукти, крім ягід з низьким глікемічним індексом, шкідливі для метаболічного здоров’я.
Обмеження дослідження та ширші наслідки
Дослідження було обмежене невеликим розміром вибірки, короткою тривалістю та зосередженістю виключно на учасниках із переддіабетом. Його результати не можна автоматично переносити людей без переддіабету, й у дослідженні вимірювалися ранні показники серцево-судинного здоров’я, а чи не довгострокові результати. Важливо також відзначити, що дослідження було частково профінансовано Hass Avocado Board та National Mango Board.
Незважаючи на ці обмеження, експерти стверджують, що збільшення споживання фруктів, включаючи манго та авокадо, може бути простим та доступним способом покращити здоров’я серцево-судинної системи. Кардіолог доктор Кевін Шах зазначає, що послідовні, невеликі дієтичні зміни часто ефективніші, ніж покладатися на окремі «суперпродукти».
На закінчення: Хоча необхідні подальші дослідження, це дослідження підтверджує ідею про те, що включення манго та авокадо до щоденного раціону може сприяти поліпшенню здоров’я судин, особливо у людей з переддіабетом. Ці результати наголошують на важливості доступного та культурно релевантного вибору дієти для підтримки серцево-судинного благополуччя.
