Масштабне дослідження виявило значний зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та зниженням ризику деменції. Дослідники з Університету Ньюкасла в Англії протягом десяти років спостерігали за понад 60 000 учасників, оцінюючи їхні харчові звички та генетичні фактори ризику деменції.
Ключові результати
Дослідження показало, що люди, чия дієта більше відповідала середземноморській моделі, мали на 23% менший ризик розвитку деменції, ніж ті, хто дотримувався менш суворої дієти. Цей ефект спостерігався незалежно від генетичної схильності, що свідчить про потужну роль харчування навіть для людей з високим ризиком. Через 10 років у 882 учасників розвинулася деменція, і дані показали чітку залежність: чим краща дієта, тим менший ризик.
Чому це важливо?
Діагностика деменції зростає, і хоча генетика відіграє певну роль, фактори способу життя все частіше визнаються критичними. Це дослідження підтверджує ідею про те, що активні зміни в харчуванні можуть мати значний вплив на здоров’я мозку. Результати підкріплюють попередні спостереження, що пов’язують хворобу Альцгеймера з метаболічним здоров’ям – іноді званим «діабет 3 типу» – і пропонують конкретний шлях до зниження ризику.
Як перейти на середземноморську дієту
Середземноморська дієта – це не жорсткий набір правил, а скоріше режим харчування, заснований на цілісних, необроблених продуктах. Ось основні компоненти:
- Пріоритет рибі: Включіть у свій раціон жирну рибу, таку як лосось, сардини або оселедець, через вміст омега-3 жирних кислот. Альтернативою можуть служити харчові добавки.
- Їжте веселку: наповніть свою тарілку різноманітними фруктами та овочами, щоб підтримати здоров’я кишечника та отримати антиоксиданти.
- Обмежте споживання оброблених харчових продуктів: зведіть до мінімуму споживання упакованих закусок, рафінованих злаків, доданого цукру та нездорової олії (соєва, кукурудзяна).
Думка експерта
Джон Мазерс, доктор філософії, провідний автор дослідження, наголошує на важливості цих висновків: «Навіть для людей із вищим генетичним ризиком краще харчування зменшувало ймовірність розвитку деменції». Хоча необхідні подальші дослідження, це дослідження надає найпереконливіші докази захисного ефекту середземноморського стилю харчування.
Це дослідження підтверджує ідею про те, що вибір здорового харчування знаходиться під нашим контролем і може значно знизити ризик деменції, незалежно від генетичних факторів.
Дослідження не доводить, що середземноморська дієта запобігає деменції, але воно надає переконливі докази того, що це потужний інструмент для зниження ризику. Враховуючи ширші переваги для здоров’я, включаючи покращену роботу серцево-судинної системи та довголіття, перехід до більш середземноморської дієти може бути одним із найефективніших кроків, які ви можете зробити для довгострокового благополуччя.
