Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі The Journal of Nutrition, Health and Aging, додає все більше доказів того, що те, що ви п’єте щодня, може суттєво вплинути на ризик розвитку деменції. Дослідники, які проаналізували дані майже 120 000 осіб, виявили чіткий зв’язок між вибором напоїв та довгостроковим здоров’ям мозку. Ось основні висновки.
Ключові результати дослідження
У дослідженні UK Biobank брали участь 118 963 особи без деменції, за якими спостерігали понад 13 років, відстежуючи їх споживання напоїв та діагнози деменції. Результати були вражаючими: солодкі газовані напої різко збільшували ризик розвитку деменції, тоді як кава і чай демонстрували захисні властивості.
Йдеться не лише про відмову від шкідливих напоїв, а й про те, що станеться, якщо ви заміните їх. Дослідники змоделювали вплив заміни одних напоїв на інші, показавши, як прості зміни можуть вплинути на здоров’я вашого мозку.
Які напої підвищують ваш ризик?
Вживання більше однієї порції об’ємом 240 мл солодких газованих напоїв (газування, підсолоджені фруктові соки, енергетичні напої та підсолоджені холодні чаї) в день було пов’язане з підвищенням ризику деменції на 61%. Це стосується популярних брендів, таких як Coca-Cola, Pepsi та підсолоджені лимонади.
Для людей з дисліпідемією (високим рівнем холестерину або іншими проблемами з жирами в крові) штучно підсолоджені напої також були проблематичними. Вживання лише однієї порції на день збільшувало ризик деменції на 50%, а вживання більше однієї збільшувало його на 80%. Це стосується дієтичних газованих напоїв, таких як Diet Coke, газованих напоїв без цукру та напоїв, підсолоджених аспартамом, сукралозою або стевією.
Кава і чай: напої, що покращують роботу мозку?
І кава, і чай були пов’язані з нижчим ризиком розвитку деменції, і переваги збільшувалися зі споживанням.
- ** Кава: ** Вживання до однієї чашки на день корелювало зі зниженням ризику на 37%; Вживання більше однієї чашки, як і раніше, показувало зниження на 24%.
- Чай: Помірне споживання (до однієї чашки) знижувало ризик на 34%, тоді як більш високе споживання (більше однієї чашки) було пов’язане зі зниженням на 26%.
Ці переваги, ймовірно, стосуються простої кави та чаю, оскільки підсолоджені версії були б віднесені до іншої категорії.
Сила заміни: має значення, чим ви замінюєте напої
Дослідження також вивчило, що відбувається, коли ви замінюєте хворі напої кавою або чаєм. Результати були обнадійливими:
- Заміна солодких газованих напоїв кави знижувала ризик розвитку деменції на 23%.
- Перехід на чай знижував ризик на 19%.
- Заміна штучно підсолоджених напоїв кави пропонувала зниження ризику на 15%.
- Чай як заміна знижував ризик на 11%.
Це говорить про явну перевагу вибору кави чи чаю перед солодкими чи штучно підсолодженими альтернативами.
Чому це важливо: групи високого ризику отримують найбільшу користь
Захисний ефект кави та чаю був ще сильнішим у людей з існуючими захворюваннями:
- Ожиріння: Помірне споживання кави знижувало ризик розвитку деменції на 62%, а вживання більше однієї чашки чаю знижувало ризик на 52%.
Гіпертонія, депресія, дисліпідемія: Спостерігалися аналогічні закономірності, що вказує на те, що вибір напоїв може бути особливо важливим для тих, хто вже керує іншими проблемами зі здоров’ям.
Основний висновок
Ваші щоденні уподобання в напоях є змінним фактором довгострокового здоров’я мозку. Обмеження споживання солодких і штучно підсолоджених напоїв та вибір кави чи чаю може знизити ваш ризик розвитку деменції. Хоча генетика, спосіб життя та дієта відіграють свою роль, це дослідження підтверджує ідею про те, що те, що ви п’єте, має значення.
