Чай из календулы, полученный из ярких жёлтых цветков календулы, имеет долгую историю традиционного применения, но современная наука только начинает изучать его потенциальную пользу для здоровья. Хотя он не является мейнстримным напитком, таким как ромашковый или зелёный чай, этот натуральный, не содержащий кофеина настой предлагает уникальный набор свойств, которые могут поддержать хорошее самочувствие. Вот что вам нужно знать.
Что Такое Чай из Календулы?
Календула (Calendula officinalis ) — это цветущее растение с корнями в народной медицине. Цветки, иногда называемые бархатцами, веками использовались благодаря их предполагаемым целебным свойствам. Чай готовится из сушёных цветков и листьев, в результате чего получается слегка горький, землистый жёлтый напиток. Его обычно не найти в обычных продуктовых магазинах, часто требуя покупки у специализированных поставщиков чая или в интернет-магазинах, где он стоит примерно от 30 до 90 рублей за унцию.
Несмотря на отсутствие значительного количества макроэлементов, чай из календулы содержит антиоксиданты, такие как терпеноиды, флавоноиды, полифенолы и каротиноиды. Считается, что эти соединения уменьшают воспаление в организме, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.
Потенциальная Польза для Здоровья
Хотя большая часть исторического применения календулы остаётся неподтверждённой надёжными современными исследованиями, несколько областей показывают многообещающие результаты:
- Снижение Температуры: Традиционно использовался для снижения температуры, противовоспалительные и вяжущие свойства календулы могут способствовать этому эффекту. Однако текущих научных данных недостаточно, и требуются дальнейшие исследования.
- Здоровье Кожи: Кремы с календулой хорошо известны своими ранозаживляющими и увлажняющими свойствами. Хотя чай обладает антисептическими свойствами, для решения проблем с кожей, таких как упругость, воспаление и регенерация тканей, более эффективны наружные средства (кремы, лосьоны).
- Потенциальный Противораковый Эффект: Предварительные исследования показывают, что календула может активировать белки, убивающие раковые клетки. Одно исследование даже показало, что она превзошла ромашку по противоопухолевому потенциалу. Однако это доклинические исследования, и окончательные выводы делать ещё рано. Экстракты календулы, наносимые местно, показали многообещающие результаты в предотвращении радиационно-индуцированного дерматита у пациенток с раком молочной железы, но этого удалось достичь благодаря непосредственному применению, а не употреблению чая.
- Облегчение Менструальных Болей: Чай из календулы традиционно использовался для облегчения менструальных спазмов, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования. Некоторые исследования показывают, что он даже может стимулировать менструацию в случаях её отсутствия, но консультация с врачом необходима.
- Подавление ВИЧ (Ограниченные Данные): Более старое исследование предполагает, что экстракт календулы может подавлять репликацию ВИЧ-1. Однако это исследование устарело и требует повторения с использованием современных методологий.
Как Включить Чай из Календулы в Свой Рацион
Из-за недостаточной научной базы точная дозировка для оптимального эффекта остаётся неясной. Однако ежедневное употребление обычно считается безопасным, и это может быть здоровой альтернативой сладким напиткам.
Травница Рашель Робиннет рекомендует заваривать календулу большими партиями и хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Его также можно добавлять в смузи, овсянку или другие рецепты для придания уникального вкуса. Определённого лучшего времени для употребления нет: наслаждайтесь им в качестве успокаивающего вечернего напитка или тёплой утренней альтернативы кофе.
Инструкции по Приготовлению
Для максимальной экстракции полезных соединений рассмотрите метод деkokции:
- Нагрейте 240 мл воды с 2 чайными ложками цветков календулы на медленном огне.
- Томите на медленном огне в течение 10–15 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться ещё 1 час.
- Процедите и наслаждайтесь.
Безопасность и Побочные Эффекты
Календула обычно считается безопасной, но возможны аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к бархатцам или растениям семейства Астровых. Он также может взаимодействовать с определёнными лекарствами, включая седативные, препараты для снижения кровяного давления и препараты для лечения диабета. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо опасения. Беременным женщинам следует избегать календулы из-за потенциального вмешательства в зачатие или роды.
Заключение
Чай из календулы имеет богатую историю в традиционной медицине, и новые исследования показывают потенциальную пользу для снижения температуры, здоровья кожи и даже паллиативной помощи при раке. Однако большая часть доказательств является предварительной, и необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих эффектов. Хотя это не чудодейственное средство, он остаётся безопасным и потенциально полезным напитком, который стоит изучить в рамках комплексной оздоровительной рутины.
