Яблука та апельсини є корисними фруктами, але вони відрізняються вмістом вітаміну С і клітковини. Розуміння цих відмінностей допоможе вам вибрати фрукт, який найкраще відповідає вашим потребам у здоров’ї. Хоча обидва сприяють здоровому харчуванню, апельсини значно багатші на вітамін С, а яблука загалом містять більше клітковини.
Вітамін С: апельсини ведуть шлях
Апельсини є чудовим джерелом вітаміну С. Середній апельсин (140 грамів) містить близько 83 міліграмів цього важливого вітаміну, покриваючи майже всі ваші щоденні потреби. Для порівняння, яблуко такого ж розміру містить трохи більше 8 міліграмів.
Вітамін С є потужним антиоксидантом, який захищає клітини від пошкоджень і підтримує імунну функцію. Дослідження показують, що більш високе споживання вітаміну С може навіть знизити ризик раку, зокрема, дослідження виявили нижчу захворюваність на рак грудей у людей, які їдять більше продуктів, багатих вітаміном С.
Клітковина: перемагають яблука
Яблука зазвичай містять більше клітковини, ніж апельсини. Середнє яблуко містить приблизно 4,4 грама клітковини, тоді як середній апельсин містить близько 2,8 грама. Якщо яблуко залишити шкіркою, вміст клітковини в ньому майже подвоюється, що робить його ще кращим вибором для здоров’я травлення.
Клітковина підтримує регулярне випорожнення та сприяє здоровій кишковій флорі. Розчинна клітковина в яблуках також допомагає знизити рівень холестерину, знижуючи ризик серцевих захворювань.
Розщеплення поживних речовин
Ось короткий опис того, як ці фрукти порівнюють один з одним:
| Поживна | Середній апельсин (140г) | Яблуко середнє (180г) |
|---|---|---|
| Вітамін С | 83 мг | 8 мг |
| Клітковина | 2,8 г | 4,4 г |
Вибір між яблуками та апельсинами залежить від ваших конкретних дієтичних цілей. Якщо ви хочете збільшити споживання вітаміну С, апельсини є очевидним переможцем. Щоб максимізувати споживання клітковини, яблука, особливо зі шкіркою, є найкращим варіантом. Обидва фрукти містять цінні поживні речовини, що робить їх гідним доповненням до збалансованої дієти.
