589 millions de personnes souffrent de diabète. Cela fait beaucoup d’adultes. Et le nombre ne cesse de croître. Alors naturellement, nous cherchons de l’aide. Plus précisément, nous examinons ce que la nature pourrait nous offrir en attendant la prochaine grande avancée pharmaceutique. Les chercheurs poursuivent cet angle depuis des années.
Une revue récente a trié plus de 1000 études. Seuls 54 ont été retenus. Pourquoi? Ils devaient prouver expérimentalement qu’une plante interagit de manière mesurable avec le système glycémique.
Seize usines ont franchi cet obstacle. Quatre n’arrêtaient pas d’apparaître. Voici le piège dès le départ. Ces études n’ont pas été réalisées sur des personnes. Laboratoires. Animaux. Tubes à essai. Prometteur? Bien sûr. Prêt à ingérer demain ? Pas encore.
La liste restreinte
Gymnema, mûrier blanc, ginseng rouge et grenade. Ils se sont démarqués parce que les preuves en leur faveur étaient juste… là. Cohérent. Assez solide pour justifier un examen plus approfondi.
Ils ne fonctionnent pas dans un seul sens. Ils ont emprunté plusieurs voies à la fois. C’est une biologie compliquée, ce qui signifie généralement que c’est intéressant.
“Chacun fonctionne avec plus d’un.”
Voici comment ils fonctionneraient, sur la base de données cellulaires et animales :
- Gymnema : Son composé vedette, l’acide gymnémique, pourrait ralentir l’absorption du glucose. Il semble également soutenir les cellules qui fabriquent l’insuline et les maintenir en bonne santé. Points bonus : les composés des feuilles peuvent bloquer les enzymes qui décomposent les glucides dans votre intestin.
- Mûrier blanc : Ce n’est pas qu’un simple truc ici. La rutine et la quercétine-3-o-bêta-d-glucoside activent les capteurs d’énergie de la cellule. Cela aide les cellules à se rendre compte qu’il y a du sucre ici et à l’absorber.
- Ginseng rouge : Il s’agit de la variété cuite à la vapeur et séchée. Il regorge de saponines. Cela pourrait rendre l’insuline plus efficace pour déplacer le glucose du sang vers les cellules. Il gère également le stress oxydatif, qui s’accompagne généralement d’un mauvais taux de sucre dans le sang.
- Grenade : Les polyphénols, en particulier la quercétine et le kaempfénol, semblent protéger les cellules productrices d’insuline qui travaillent dur. Dans les modèles précliniques, il renforce la capacité de l’organisme à mieux gérer le glucose.
Mangez-le, ne vous contentez pas de le piluler
La meilleure base pour la glycémie n’est pas un simple haricot magique. Ce sont des trucs ennuyeux. Aliments entiers. Fibre. Protéine maigre. Antioxydants.
Plusieurs de ces plantes sont déjà sur votre table ou suffisamment proches pour les obtenir facilement.
- Mangez les graines d’une grenade fraîche. Mélangez-les dans le yaourt. Salade. Buvez le jus, mais vérifiez l’étiquette : 100 %, sans sucre ajouté.
- Le mûrier blanc se présente sous forme de baies séchées, de thé ou d’extraits de feuilles.
- Le ginseng rouge constitue une tasse de thé calme. C’est aussi un adaptogène.
- Gymnéma ? Surtout des suppléments maintenant. Bien que vous puissiez trouver du thé avec une touche légèrement herbacée et herbacée.
Les flavonoïdes et les polyphénols sont réels. Les plantes colorées en contiennent et ces composés ont des fonctions métaboliques. Alors peut-être que l’assiette précède la pilule.
Les quatre plantes ont fière allure sur le papier, en laboratoire et sur les souris. Des essais sur l’homme ? Toujours à venir.
D’ici là, faire le plein d’aliments riches en polyphénols n’est pas qu’une théorie. C’est probablement ce que vous êtes censé faire de toute façon. Mais l’herbe a-t-elle un goût plus sucré quand on sait que de l’acide gymnémique est présent dans le sol ? Probablement pas. Pourtant, la science pointe quelque part.
