Cukrzycę rozpoznaje się na całym świecie u 589 milionów ludzi. To ogromna liczba dorosłych i liczba ta stale rośnie. Nic więc dziwnego, że szukamy sposobów na złagodzenie dolegliwości. Czekając na kolejny przełom farmaceutyczny, w szczególności przyglądamy się temu, co ma do zaoferowania natura. Naukowcy pracują nad tym obszarem od wielu lat.
W niedawnym przeglądzie przeanalizowano ponad 1000 badań. Tylko 54 prace znalazły się na ostatecznej liście. Dlaczego tak mało? Konieczne było przedstawienie dowodów eksperymentalnych na to, że rośliny faktycznie oddziałują z układami regulacji poziomu cukru we krwi w mierzalny sposób.
Szesnaście zakładów pokonało tę barierę. Cztery z nich wyróżniały się szczególnie często. Oto haczyk, który należy od razu rozważyć: badań tych nie przeprowadzono na ludziach. W laboratoriach, na zwierzętach, w probówkach. Obiecujący? Z pewnością. Czy jest gotowe do spożycia jutro? Jeszcze nie.
Krótka lista
Gymnema, morwa biała, czerwony żeń-szeń i granat. Wyróżniały się tym, że dowody na ich skuteczność po prostu… istniały. Na tyle spójny i przekonujący, że przyciąga uwagę.
Działają nie w jeden sposób, ale w kilku kierunkach jednocześnie. To skomplikowana biologia, co zwykle czyni ten proces bardzo interesującym.
„Każdy z nich działa poprzez więcej niż jeden mechanizm”.
Według badań komórkowych i zwierzęcych, oto jak rzekomo działają:
- Gymnema: Jego kluczowy związek, kwas gimnastyczny, może spowalniać wchłanianie glukozy. Wydaje się również, że wspiera komórki wytwarzające insulinę, pomagając im zachować zdrowie. Bonus: Składniki liści mogą blokować enzymy rozkładające węglowodany w jelitach.
- Mulberry Biała: Jest tu więcej niż jedna sztuczka. Rutyna i kwercetyna-3-O-beta-D-glukozyd aktywują czujniki energii komórkowej. Pomaga to komórkom zrozumieć, że „aha, tu jest cukier” i wchłonąć go.
- Czerwony żeń-szeń: Jest to odmiana parzona i suszona. Jest pełen saponów. Mogą zwiększać skuteczność insuliny w przemieszczaniu glukozy z krwi do komórek. Ponadto radzi sobie ze stresem oksydacyjnym, który zwykle towarzyszy spadkowi poziomu cukru we krwi.
- Granat: Polifenole, zwłaszcza kwercetyna i kemferol, chronią ciężko pracujące komórki wytwarzające insulinę. W modelach przedklinicznych wykazano, że zwiększa zdolność organizmu do… lepszego kontrolowania poziomu glukozy.
Jedz, nie bierz pigułek
Najlepsza podstawa kontrolowania poziomu cukru we krwi to nie tylko jedno magiczne ziarenko. To nudne, ale sprawdzone rzeczy. Całe produkty spożywcze. Błonnik. Chude białko. Przeciwutleniacze.
Kilka z tych roślin jest już na Twoim stole lub jest dostępnych do kupienia.
- Jedz świeże nasiona granatu. Dodaj je do jogurtu i sałatki. Pij sok, ale sprawdzaj etykietę: 100% naturalny, bez dodatku cukru.
- Morwa biała sprzedawana jest w postaci suszonych jagód, herbaty lub ekstraktów z liści.
- Czerwony żeń-szeń stanowi podstawę spokojnej filiżanki herbaty. Jest także adaptogenem.
- Gimnastyka? Występuje głównie w formie suplementu. Chociaż można znaleźć herbatę z lekkim ziołowym posmakiem.
Flawonoidy i polifenole są rzeczywistością. Zawierają je kolorowe rośliny, a związki te mają działanie metaboliczne. Może więc talerz z jedzeniem jest ważniejszy niż pigułka.
Na papierze, w laboratorium, na myszach te cztery rośliny wyglądają świetnie. Badania ludzkie? Jeszcze wiele przed nami.
Do tego czasu uzupełnianie diety produktami bogatymi w polifenole to nie tylko teoria. To jest to, co prawdopodobnie powinieneś robić w każdym razie. Ale czy trawa smakuje słodko, jeśli wiesz, że w glebie znajduje się kwas gimnastyczny? Najprawdopodobniej nie. Nauka wskazuje nam jednak właściwy kierunek.
