Lupakan sejenak sensasi semangka. Honeydew diam-diam melakukan banyak pekerjaan berat di tubuh Anda. Ini menghidrasi, mengandung antioksidan, dan tidak akan mengosongkan dompet Anda seperti yang sering terjadi pada kangkung organik.
Inilah yang sebenarnya dilakukannya.
Penghilang Haus, Pelumas Sendi
Satu cangkir madu yang dipotong dadu pada dasarnya berarti lima ons air yang tidak perlu Anda minum. Kedengarannya aneh. Tapi itu benar. Tetap terhidrasi mencegah masalah jantung dan paru-paru kronis. Ini juga membuat persendian Anda tetap terlumasi. Terima kasih kembali.
Perisai Kekebalan Tubuh
Anda mendapatkan sepertiga dari kebutuhan vitamin C harian Anda hanya dari satu cangkir. Vitamin C melindungi sel dari kerusakan. Ini juga menurunkan risiko penyakit kronis. Sistem kekebalan Anda meningkat, dan profil risiko Anda menurun. Menang-menang? Mungkin.
Katup Tekanan
Honeydew rendah sodium. Kalium tinggi. Hal ini penting karena terlalu banyak natrium meningkatkan tekanan darah, sementara kalium membantu ginjal membuang kelebihan natrium tersebut. Ini juga meredakan ketegangan pada dinding pembuluh darah. Selain itu, melon merangsang produksi oksida nitrat. Ini melemaskan otot polos di pembuluh darah Anda, sehingga selanjutnya menurunkan tekanan. Itu adalah trifecta.
Gula Sensei
Makan buah segar mendukung sensitivitas insulin. Ini membantu tubuh Anda membersihkan gula dari darah. Bagi penderita diabetes tipe 2, buah segar ternyata bisa mencegah komplikasi. Dan ya, kematian. Sebuah pukulan telak, namun fakta menunjukkan apa yang mereka katakan.
Buang Air Besar Bos
Air ditambah serat. Ini mengatur pergerakan usus. Ini menghentikan sembelit. Honeydew menghadirkan keduanya, sehingga pencernaan Anda tetap lancar. Tidak ada kejutan di sana.
Pembangun Tulang
Ini bukan hanya tentang kalsium. Honeydew mengandung magnesium, potasium, vitamin C, dan vitamin K. Semua ini membantu membentuk dan menjaga struktur tulang. Secara khusus, vitamin C dapat menurunkan risiko patah tulang pinggul. Ini meningkatkan kepadatan mineral tulang di tulang belakang dan leher Anda. Tulang yang lebih kuat. Daya ungkit yang lebih baik.
Bersinar (Semacam)
Vitamin C mengatur kolagen dan elastin. Ini memberi volume dan bentuk pada kulit Anda. Vitamin C yang rendah berarti penyembuhan dan peradangan yang buruk. Kulit yang lebih tua biasanya memiliki lebih sedikit kandungannya. Apakah melon membalikkan penuaan? Mungkin tidak. Tapi itu membantu mempertahankan apa yang Anda punya.
Penjaga Visi
Vitamin A sangat penting untuk mata Anda. Ini menciptakan pigmen retina yang mengubah cahaya menjadi gambar yang Anda lihat. Terutama penting untuk melihat dalam kegelapan. Tanpa vitamin A yang cukup, kemungkinan besar terjadi kehilangan penglihatan. Biarkan melon tetap datang jika Anda ingin menavigasi ruangan redup di kemudian hari.
Matematika di Balik Keajaiban
Berikut adalah rincian nutrisi untuk satu cangkir madu yang dipotong dadu.
- Kalori: 61,2
- Lemak: 0,238g (0,31% DV)
- Natrium: 30,6mg (1,33% DV)
- Karbohidrat: 15,5g (5,64% DV)
- Serat: 1,36g (4,86% DV)
- Ditambahkan Gula: 0g
- Protein: 0,918g (1,83% DV)
Bukan pembangkit tenaga protein, tapi sisanya lumayan.
Jangan Meracuni Diri Sendiri
Ini aman bagi kebanyakan orang. Jika Anda memiliki alergi serbuk sari, rumput, atau ragweed, waspadai alergi melon yang langka. Lalu ada masalah bakteri. E. coli, Listeria, Salmonella. Mereka nongkrong di dalam tanah. Cuci melon sebelum dipotong. Gunakan papan yang bersih. Kontaminasi silang adalah hal yang nyata. Itu jelek. Jangan mengundangnya.
“Cuci melon dengan baik sebelum dipotong untuk mencegah kontaminasi silang.”
Cara Memilih dan Memakannya
Mereka tidak matang setelah panen. Jadi, Anda perlu memilih pemenang di toko.
*Tidak ada retak dan memar
* Berat untuk ukurannya
* Agak lembut saat diperas
* Bau manis
* Bentuk simetris
Makanlah dengan polos. Tentu. Atau menjadi kreatif. Masukkan ke dalam salad taman. Celupkan potongan ke dalam coklat hitam. Haluskan untuk membuat mocktail. Tusuk untuk kebab. Haluskan ke dalam sup dingin.
Simpan saja bahan yang sudah dipotong di lemari es. Biarkan di meja, terutama saat cuaca panas, dan bakteri akan berkembang biak. Tumbuh dengan cepat. Anda tidak akan menginginkan itu.
Jadi bagaimana sekarang? Potong melon. Atau tidak. saya akan menunggu. 🍈
